클레어영의 영스토리

제주도맛집&제주도음식&다금바리&다금바리회&진미명가

제주도하면 바로 생각나는 음식!
바로 다금바리입니다!

제주도아니면 먹기힘든 다금바리회를 먹어보았습니당

다금바리파는 횟집을 찾던중 가장 많이나왔던곳은 바로 진미명가 였습니다.
다금바리 명인으로 너무나 유명하신 강창건 선생님께서 운영하시는 식당입니다.

영업시간
매일 11:30 - 20:30
월 2회 휴무있음.
무조건 예약 필수!
주차장은 따로없으나, 주변에 주차할만한 공간 유

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진미명가에서 다금바리를 먹기위해선 예약이 필수입니다!
예약된 인원수에 따라 다금바리의 크기가 달라지기 때문이죠

저희는 방문하기 전날에 예약했고, 방문 당일에 잡은 다금바리 사진을 보내주셨습니다.

큰놈이 잡히길 바라고있었는데 운좋게도 10kg이 넘는 다금바리가 잡혔다고 사장님께서 직접 연락을 주셨습니다.
이때부터 기대감이 더 커졌다는ㅋㅋㅋㅋㅋ

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가게는 1,2층으로 돼있고, 신발을 벗고 들어갑니다.
가게 곳곳에 상장과 기사들이 많이 있습니다.

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바로 기본찬이 셋팅됩니다.
찬이 많진 않지만 하나하나가 다 신선하고 맛있었습니다!
전복회, 문어조림, 한치구이, 홍합구이등등..
그리고 다금바리와 함께먹으라고 제공되는 저 양파샐러드가(3번째사진) 정말 신의 한수였습니다!
회와 함께 먹으니 예상외로 너무 조합이 좋더라구요!

제주도 왔으니 한라산을 먹어줘야겠쥬?

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그리고 드디어 등장하는 오늘의 주인공 다금바리!!

예약할때 인원수를 말하면 알맞게 제공해주십니다.
저희는 둘이서 1kg시켰어요!
(1kg, 230,000원)
좋은건 여러번 보세요. 색이 너무너무 예쁘지 않나요?

맛또한 정말 미미!
미쳤습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

회를 안좋아하시는 저희 아빠도 한점 드시더니 정말 맛있다며..
아직도 다금바리 얘기하고 다니십니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

회에서 단맛이 넘나도 강하게 느껴졌습니다ㅋㅋㅋ
말해뭐합니까 다금바리인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다음은 다금바리 껍질 무침입니다.
일반과 양념무침 두가지로 주시는데 이것도 너무 맛있었습니다ㅋㅋㅋ

너무 맛있어서 옆테이블에서 먹던 엄빠것도 뺏어먹었다는ㅋㅋㅋㅋㅋ

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다음은 다금바리 특수부위입니다.
사실 이걸 먹기위해서 진미명가에 왔을정도라서 기대감도 엄청났는데요!
다양한 특수부위가 제공됩니다.

특수부위가 하나같이 다 맛있었지만 저는 저중에서 위가 제일 맛있었습니다!
쫄깃쫄깃하니 편육을 먹는 느낌이었습니다.

회를 먹고있다보면 강창건 명인님께서 돌아다니시면서 맛이 어떠한지등등 이런저런 얘기도 하시면서 술도 한잔씩 같이 드십니다.

그리고 오늘 큰놈이 잡혀서 조금 남았다고 다금바리를 추가로 더 주셨습니다
이런 횡재가!!

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그리고 마지막으로 제공되는 튀김과 옥돔구이, 다금바리 지리탕(?)!

근데 진짜 지리탕 미쳤습니다....
사실 저는 다금바리 회보다 지리탕이 오늘의 베스트라고 할정도!!

모르는 사람이 먹으면 진짜 사골국이라고 할정도로 엄청엄청 찐합니다!
큰생선이라 기름기가 많아서 저런 맛이 나오는지 몰라도..
정말 이래서 다금바리 하는구나 또한번 느꼈습니당!!

제주도 오시는분들 다금바리 꼭!! 드세요
안드시면 정말 후회하실것 같아요.

회 안좋아하시는 저희 아빠도 넘나 대만족 하셨던 다금바리입니다!

다금바리명인 진미명가 방문후기!
1. 무조건 예약 필수입니다.
2. 주차장은 따로없으나 주변에 주차공간은 좀 있어요.
3. 명인님이나, 일하시는 분들 모두다 엄청 친절!
명인님의 화끈한 성격덕에 엄청난 서비스도 받았답니당!
4. 저는 제주도갈때마다 무조건 방문할 예정입니다!

속초맛집 & 도화새우 & 독도새우 & 꽃새우 & 닭새우 & 활골뱅이 & 활도화새우 & 새우맛집 & 생새우

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안녕하세요. 정말 오랜만에 올리는 포스팅입니당

(귀차니즘 때문에 포스팅 올릴 생각 1도 안하고 있었다는....ㅋㅋㅋ

못올린 맛집 포스팅은 나중에 차차 올리도록 하겠습니다!)

간만에 콧바람좀 쐬고자 방문한 속초!

사실 목적은 도화새우 였지만, 바다도 볼겸 겸사겸사 방문했습니당.

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생새우를 미치게 좋아하는 저라.... 지인의 추천으로 꼭 한번 가봐야지 했다가 드뎌 방문하게된 아지트!!

위치는 포차거리에 있고요, 영업시간은 따로 나와있지않아 잘 모르겠습니다ㅠㅠㅠ

주차장은 따로 없으니 길가에 주차하고 오셔야 합니다.

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밖에도 해산물이 들어있는 수조가 있습니당. 빨간 간판이라 눈에 잘 띕니다.

입구에 들어서자마자 위치해있는 수조!

홍게, 새우, 털게 등등 여러가지가 많습니당.

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주문하면 이곳에서 무게를 측정한뒤 바로 서빙됩니다.

메뉴판 입니다. 거의 대부분이 싯가라 방문전에 전화로 문의하셔야 합니다.

가게 내부를 자세히 찍고 싶었으나, 5시20분쯤 도착했을때 한자리 빼고 이미 만석이라 찍질 못했습니당..

저녁시간 맞춰서 드실분은 5시30분 전에는 가셔야 웨이팅 안하실듯 해요.

5시 30분이 지난뒤 웨이팅이 생겼습니다.

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테이블은 8-9개 정도 있습니다.

기본 상차림입니다. 어묵볶음, 과일샐러드, 새우장, 김치가 나옵니다.

여행가면 그 지역 소주를 마시는 재미또한 빼놓을수 없죵.

동해 소주와 처음본 한맥이라는 맥주가 있어서 주문해보았습니당.

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동해 소주는 독하진 않은데 알콜 향이 진하게 나는 느낌이었고 한맥은 그냥 딱 맥주맛이었어요.

드디어 주문한 도화새우(독도새우) 大자 등장!!!!

제가 방문했을땐 500g에 130,000원 이었습니당.

도화새우는 대자와 중(?) 이렇게 두가지 크기가 있었어요.

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500g에 8마리 들어있었습니당.

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비싸다고 느껴지시겠지만 가게에서 저정도 가격에 판매하는곳은 거의 없습니다.

택배로 판매하는곳도 가격 비슷비슷해요ㅋㅋㅋ

크기를 실감하기 위해 소주병에 놓고 나란히 사진을 찍게 해주십니당.

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정말 어마어마하게 크죠ㅋㅋㅋㅋ

배에 알이 꽉차있는거 보이시나요?ㅋㅋㅋㅋ

벌써 두근두근!!

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새우 까는법은 사장님께서 친절하게 알려주십니다!

새우살 탱탱함이 느껴지시나요!!

진짜 이건 못참죠ㅋㅋㅋㅋㅋ

저는 알을 따로 모아서 먹었습니당.

비린내도 없었고, 뒷맛은 약간 시큼했습니다.

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새로운 맛이어서 넘나리 신기ㅋㅋㅋㅋ

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도화새우 맛은 진짜 미친맛이었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

크기가 있으니 살이 탱글탱글 먹는맛도 맛고, 무엇보다 단맛이 엄청 느껴진다는ㅋㅋㅋㅋㅋ

아직도 입에 남아있는 느낌이네요ㅋㅋㅋㅋ

새우 대가리는 따로 모아두시면 구이를 해다주십니다.

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저는 생새우 머리에 있는 내장 먹는걸 좋아해서 도화새우의 내장도 기대했는데요...

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결과는 대실패ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 먹을 내장도 없었고, 비렸다는ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 그냥 구이로나 먹자 했는데.. 정말 충격충격!!

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구이가 넘나 맛있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버터없이 그냥 굽기만 한거였는데 진짜 JMT!!

괜히 내장먹겠다고 버린 한마리가 넘나 아까웠다는ㅠㅠㅠ

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구우니 내장도 녹진하게 나왔고요, 무엇보다 살이 진짜 탱글탱글!!

랍스터 먹는 느낌이었어요ㅋㅋㅋ

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나중에 기회가 된다면 도화새우구이도 먹어보고 싶네욤

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도화새우를 다 먹고나니 뭔가 아쉬워서... 도화새우를 더먹을까 아니면 다른새우를 먹어볼까 하다가 선택한 꽃새우 입니다!

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닭새우는 구이로만 판매하신다해서 꽃새우로 선택!

500g에 100,000원 이었고, 대략 30마리정도 나왔습니다.

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도화새우보다 보니 크기가 작아보이죠ㅋㅋㅋㅋ 그래도 색은 넘나 예쁩니당!

껍질을 까도 모양이 너무 예쁘고요, 알도 꽉차 있습니당!

(계속 새우까느라 손이 퉁퉁 불어버린 남친... 고생해써...ㅠㅠㅠㅠ)

꽃새우도 너무 맛있었어요!

단맛이 적을줄 알았는데 생각보다 많이 느껴졌어요ㅋㅋㅋㅋ

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새우는 왜케 맛있는 거죠ㅠㅠㅠㅠ

꽃새우도 마찬가지로 머리구이를 해다 주십니다.

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크기가 작아서 과자먹는것처럼 맛있게 먹었습니당.

다음 메뉴는 골뱅이 무침(30,000원)입니다!

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도치알탕을 먹을까 골뱅이를 먹을까 하다가, 도치알탕은 다른 포차들에서도 판매하고 활골뱅이에 대해 극찬하는 사람들도 많아서 한번 먹어보기로 했습니당.

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캔골뱅이 보다 쫄깃함이 덜하긴 했지만, 연하면서 쫄깃함도 어느정도 있어서 부담없이 편하게 먹을수 있었어요.

양념도 맛있어서 좋았지만 갠적으로 또 먹을것 같진 않아요(맛이 없어서가 아니라 이거말고 먹을게 더 많기 때문에...ㅋㅋㅋㅋ)

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한번쯤 생골뱅이 드셔보시는것도 좋은 경험일것 같아욤.

속초 맛집 아지트 방문후기!

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1. 주차장없음. 예약 불가. 웨이팅 무조건이니 시간 조절 잘해서 방문하세요.

2. 새우를 저렴하게 먹을수 있는건 확실!

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저는 속초 가게된다면 또 방문할것 같습니당.

새우를 좋아하시는 분이라면 강추합니다!

수원소고기 & 소고기맛집 & 소고기 저렴한곳 & 새우살 & 살치살 & 업진살 & 갈빗살

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2021 새해가 밝았습니다.

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2021년은 신축년으로, '하얀 소의 해' 라고도 하죠.

그런의미로 새해 첫날에 소고기를 먹어보았습니당.

(어떻게든 의미부여ㅋㅋㅋㅋㅋ)

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소고기의 특수부위는 굉장히 많은데요.

그 중에서 귀하디 귀하다는 새우살을 먹어보았습니당.

(예전부터 먹고싶었는데 남친덕분에 먹게됐네욤)

영업시간

매일 10:00 - 22:30

가게앞 주차가능하나 좁음

새우살을 판매하는곳을 찾던중 고기의 질이 굉장히 좋아보이는곳을 발견!

그래서 방문하게된 해우네한우 입니당.

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주차는 가게앞에 몇대 가능하나 넓지않아서, 골목길 주차나 공영주차장을 이용하셔아합니다.

해우네한우는 정육식당입니다.

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입구를 들어서면 바로 정육코너가 보입니다.

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새우살은 굉장히 적은양이 나오는 특수부위라서, 그만큼 먹기가 힘듭니다(맛있어서 많은분들이 찾지만 양이 적어 경쟁이 치열하다는ㅠㅠㅠ)

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제가 방문한 이날도 정말정말 운좋게 새우살을 먹을수 있었습니다.

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새우살을 먹기위해 방문하시는 분들이라면 방문전 전화문의는 꼭 하고 방문하시길 바랍니다(새우살이 없을가능성도 있어요).

정육코너에서 고기를 고르고 식당안으로 들어오시면 됩니다.

그럼 정육코너를 담당하시는 김실장님께서 테이블로 고기를 가져다 주십니당.

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열체크를 하고 들어오시면 테이블이 11-12개정도 있습니다.

해우네한우는 정육식당이지만 상차림 비용이 별도로 없습니다.

기본 상차림 입니다.

미역국에 고기가 굉장히 많이 들어있습니다.

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그리고 다른 고깃집과는 다르게, 양념장에 양파와 세발나물이 들어가있습니다.

저희는 새우살과 살치살이 섞여있는 '김실장스페셜'을 주문했습니다.

총 326g에 76,610원 이었습니다(100g당 23,500원).

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한우 1++인데 굉장히 저렴하죠??

고기의 퀄리티도 굉장해 보입니다.

색이 넘나 예쁜것. 센스있게 새우살은 하트모양으로 데코해 주셨습니당ㅋㅋㅋ

살치살은 입에넣으면 기름이 쫙~나오면서 입에서 녹습니다.

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반면, 새우살은 육즙이 쫙~나오면서 기름기도 약간 느껴지는데 그와중에 살의 식감도 느껴집니다.

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소고기의 기름을 별로 좋아하지않고, 씹는 식감을 좋아하는 저로썬 새우살이 좀더 맛있었습니다!

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이래서 새우살이 비싼거였나봅니다ㅠㅠㅠ

이렇게 또 돈을 많이벌어야할 이유를 찾았습니다..

새해첫날 첫손님이라고 사장님이 쿨하게 맥주 한병을 서비스로 주셨습니다!

친절하시기도 하셔라ㅋㅋㅋㅋ

고기가 조금 부족한것 같아 추가로 갈빗살과 업진살을 주문하였습니당.

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배가 어느정도 부른상태라 한판은 다 못먹을것 같고, 2가지 종류의 고기를 먹고싶어 고민하던 찰나...

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친절하신 김실장님께서 반판양에 2가지 고기를 섞어주시겠다고 하셔서 완전 씐나!!

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정육코너에 계신분도, 홀에 계신 직원분들도 다들 넘나 친절하셨어욤!!

왼쪽이 업진살, 오른쪽이 갈빗살입니다.

역시 고기상태 넘나 좋아보이고요, 반판 162g에 28,350원(100g당 17,500원) 이었습니다.

한우 1++입니다.

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넘나 예쁜 고기탑!!

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업진살과 갈빗살은 앞서 먹었던 새우살, 살치살보단 기름이 적으나 고기의 풍미가 장난아니게 느껴졌습니다.

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이맛에 다들 소고기 먹쥬!

소고기의 느끼함을 별로 안좋아하고, 씹는 식감을 좋아하는 저는,

새우살 > 업진살 > 갈빗살 > 살치살 순으로 맛있었고,

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소고기의 느끼함을 좋아하는 남친은,

새우살 > 업진살 > 살치살 > 갈빗살 순으로 좋아했습니다!

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결론! 새우살은 정말 맛있다!

수원 한우 맛집 해우네한우 방문후기!

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1. 주차장있으나 좁음.

2. 새우살은 물량이 적어 없을수있으니, 방문전 문의 필수!

3. 좋은 퀄리티의 한우를 적당한 가격으로 즐길수있는 곳!

4. 역시 새우살은 새우살이다!

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저는 재방문 의사 100%입니당!

수원맛집 & 수원킹크랩 & 수원대게 & 킹크랩

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킹크랩은 넘나 맛있지만 맛있는만큼 비싸쥬...ㅠㅠ

그래서 자주먹을수 있는 음식은 아니라는...

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그나마 코로나가 터지고나서 킹크랩의 가격이 많이 내려가, 수산시장에서는 조금 저렴하게 구매할수있지만, 일반 음식점에서는 전과 별반 차이 없이 판매하고 있는데요.

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그러던중, 음식점인데도 불구하고 수산시장보다 더 저렴한 가격에 킹크랩을 판매하는곳이 있다해서 한번 방문해보았습니다!

영업시간

매일 16:00 - 00:00

주차장 있음. 포장가능

바로 인계동에 위치한 꽃길만대게!

(메인 인계동보단 뒷쪽에 위치하고 있습니다)

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너무 유명해져서 사람이 많아질까봐 포스팅할까말까 고민했지만...

많은분들에게 좋은 정보 알려드리고자 쓰기로 결정!

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건물내 주차장이나, 가게앞에도 주차가 가능합니다.

홀에는 테이블이 7개정도있고, 룸도 따로 있습니다.

킹크랩이 1kg에 60,000원입니다!

(가격은 그날그날 다를수도 있습니다)

레드, A급이고요. 이날 수산시장에서도 kg당 60,000-65,000원에 판매했던걸로 기억합니다..

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그리고 꽃길만대게 네이버 밴드에 가입하면 5,000원을 할인받아서, kg에 55,000원에 먹을수 있습니다!

찜비도 별도로 받지않으니 이정도면 정말 저렴한거 아닌가요??

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저희는 하루전날에 예약했고요, 그날그날 물량이 정해져있으니 미리 예약이나 방문전 전화 해보시길 권장합니다!

킹크랩 찌는시간도 3-40분정도 걸리니 미리 예약하는게 좋습니다!

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기본 셋팅입니다. 전이 빠삭빠삭 넘나 맛있었어요!

국은 약간 짰습니당ㅠㅠㅠ

드뎌 등장한 킹크랩님!

2.5kg 입니다.

사진으로 보면 작아보이나.. 그렇지 않았어요!

​앞모습 못찍은게 아쉽ㅠㅠㅠ

킹크랩은 바로앞에서 사장님이 먹기좋게 손질해주셔요.

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이렇게 수율도 직접 보여주십니다.

꽉찬거 보이시나요??

가격이 너무 저렴해서 수율이 안좋으면 어쩌나 걱정했는데... 진짜 저정도면 수율 90%이상이라고 생각합니다!!

손질 완료된 킹크랩 2.5kg입니다!

아주 녹~~~진한 내장 보이시나요ㅋㅋㅋㅋ

몸통에도 살이 꽉꽉 차있고요!!

어떻게 이렇게 저렴하게 판매하시냐고 물어봤더니...

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유통구조없이 바로 받아오시고, 수조를 따로 두지않아서 좀더 저렴하다고 하셨어요.

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수조가 없어서 킹크랩 상태가 안좋지 않을까 걱정했는데, 그날 들어온건 당일에 다 판매가 돼서, 그런걱정은 안하셔도 된다고 하셨어욤.

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수율과 내장색만 봐도, 완전 만족스런 상태였습니다!

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단, 킹크랩 살이 촉촉하진 않았어요.

그간 먹은 킹크랩이랑 뭐가 달라서 그럴까 라고 생각하던중, 

아마 수조없이 그냥 놔둬서 물이 빠지면서 살이 덜 촉촉한것 아닐까 라는 추측을 해보았습니다.

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그러나 전혀 먹기 불편한 정도 아니었고요, 이정도 가격에 이정도 퀄리티라면 완전히 대만족 합니다!

내장 볶음밥!(3,000원). 이건 못참쥬ㅋㅋㅋㅋ

사장님이 손질해주실때 내장을 어느정도 덜어주신후 바로 게딱지를 갖고가서 볶음밥을 해주시는데,

저희는 내장을 워낙 좋아하는지라... 어느정도 먹다가 밥을 시켰어요.

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밥도 고소하니 넘나리 맛있었습니당!

라면을 먹을까 하다가, 꽃게탕이 매우 저렴해서 주문해보았습니다.

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꽃게탕 후식(15,000원)입니다.

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가격이 저렴해서 라면처럼 사발에 나오지 않을까 싶었는데, 모양 갖춰서 잘 나왔고요.

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맛도 시원, 얼큰하니 넘나 맛있었습니당!

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저렴한 가격에, 만족스런 퀄리티에 넘나 배부르게 잘먹었습니당!

수원 킹크랩 꽃길만대게 방문후기!

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1. 주차가능. 무조건 예약 권장!(찌는시간, 재료소진가능성 고려)

2. 저렴한 가격이지만 퀄리티도 절대 떨어지지 않음.

3. 살이 덜 촉촉하나, 크게 불편한정도는 아님.

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이가격에 킹크랩을 먹을수있다니..

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저는 무조건 재방문 의사 100%입니다.

목포맛집 & 홍어삼함 & 목포9미 & 목포식당 & 목포음식 & 홍탁

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목포에서의 마지막 식사! 아쉽긴하지만 마지막을 거하게 장식하기위해 목포9미중 2미인

홍어삼합을 먹으러 왔습니당!

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목포에 홍어삼합으로 유명한곳은 2군데가 있는데요. 그곳은 정말 홍어만을 위한곳이고, 저랑 남친 둘다 홍어 매니아급은 아니라...

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다른식당을 찾던중, 홍어삼합과 간장게장을 동시에 먹을수있는 곳이 있어서 방문해보았습니당!

영업시간

매일 10:00 - 22:00

주차장 있음

가게가 참 예쁘네요. 주차는 가게 맞은편 넓은 공터에 하시면 됩니당.

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가게내부는 상당히 넓습니다. 룸도 여러개 있어서 단체로 오기에도 좋을듯 합니다.

메뉴판입니다.

홍어를 수입산으로 먹을까, 국내산으로 먹을까 고민하다가 이왕 먹는거 국내산으로 먹어보기로 했습니다.

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인동주마을 정식 주문(국내산, 흑산도홍어)!

주문시 삭힌홍어만 먹을지, 아니면 삭힌것과 안삭힌것 반반먹을지 물어봅니다.

저희는 반반으로 주문했습니다.

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그리고 인동주마을의 시그니쳐인 인동초 막걸리도 주문!

주문하고 얼마뒤 한상 거하게 차려집니다.

홍어와 수육 묵은지 그외 반찬들이 나옵니다.

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삭힌홍어&안삭힌홍어 반반입니다.

색깔과 냄새로 충분히 구분 가능합니다.

홍어+수육+묵은지를 합체해서 홍어삼합 완성!

고춧가루소금과 초장중에 골라서 찍어드시면되는데, 저는 개인적으로 초장보다 고춧가루소금에 찍어먹는게 더 맛있었습니다.

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초장이 홍어의 맛을 다 가려서 별로였습니당.

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수육도 생각보다 너무 맛있었어요. 수육만 추가로 주문하시는 분들도 있었습니다.

이건 홍어 코 입니다.

마치 콧물같이 생겼죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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삭힌홍어 코가 엄청 쎄다고 했는데 여긴 안삭힌 홍어 코만 나왔습니당.

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안삭힌홍어는 좀 질긴편이고 개인적으로 별로였습니다.

삭힌홍어는 질긴식감이 덜했지만, 좀더 삭혔으면 좋겠다 싶었습니다.

인동초 막걸리(5,000원)입니다.

양이 엄청나게 많습니다.

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맛은 술이아닌 약을 먹는 느낌이었습니다.

약간 씁쓸하면서 술맛도 나고...

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술을 먹지만 건강해지는 느낌이었습니다ㅋㅋㅋ

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홍탁을 하려고 막걸리를 주문했으나, 홍어의 삭힘이 쎄지않아 홍탁을 제대로 즐기지 못했습니다.

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게장은 달라고해야 주십니다.

홍어삼합을 먹다 게장이 먹고싶어지면 달라고 하시면 됩니다.

게장은 살이 많이 차있고, 내장상태도 좋아보였습니다.

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간장은 짜지않고 달달하면서 맛이 좋았습니다.

게딱지에 있는 내장을 모아서 밥을 비벼먹으니 아주 맛있습니당.

같이들어있던 새우장도 비린맛없이 맛있었습니다.

다음은 홍어애국 입니다.

홍어애는 홍어 간인데요, 홍어의 삭힘이 쎄지않아 홍어애국도 무난하게 먹을수 있었습니다.

약간 우거지국과 비슷한 맛이었습니다.

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이렇게 차려진 한상.

둘이서 충분히 배불리 먹기 좋았습니다.

목포 홍어삼합 인동주마을 방문후기!

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1. 주차장 있음. 가게가 넓어서 단체도 가능

2. 삭힌홍어&안삭힌홍어 둘다 먹을수있음

3. 쎄지않은 홍어맛과 간장게장까지 먹을수있어서 초보자들에겐 추천!

4. 삭힌홍어를 어느정도 먹을수 있는 분들에겐 비추(삭힘정도 조절가능한지는 모르겠어요)

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재방문 의사는 30%입니다.

목포맛집 & 목포여행 & 목포9미 & 우럭간국 & 목포음식

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목포 9미중, 9미인 우럭간국을 먹어보았습니당!

해장에 좋다고 하여, 아침으로 먹기로 결정!

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우럭간국으로 유명한 식당들이 꽤있었는데, 그중 숙소와도 가깝고 로컬의 느낌이 좀더 나는 만선식당을 방문했습니당.

영업시간

매일 10:30 - 21:00

둘째, 넷째 일요일 휴무

주차장 따로 없음

만선식당은 출입문이 2개로 나뉘어있습니다.

어디가 정문이고 후문인지 모르겠지만.. 화장실이 있는곳이 후문이 아닐까 생각해 봅니다ㅋㅋ

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주차장은 따로 없으니, 골목길에 주차하셔야 합니당.

가게는 굉장히 작습니다. 4인용 테이블이 6개가 있습니다.

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저희는 우럭탕(우럭간국) 소자를 주문했습니당.

기본 밥상입니다. 갈치조림이 기본으로 나오는데, 생각보다 살도 많고 맛이 아주 좋았습니다.

양념맛이 좋아서 나중에 병어조림도 먹으러 올까 합니당.

드디어 등장한 우럭간국 소(35,000원).

(공기밥은 별도입니다. 1,000원)

우럭간국은 말린 우럭으로 탕을 끓이는 음식입니다.

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그래서 처음엔 비린내가 나지 않을까 걱정도 했는데요.

음식이 나오고 끓이는 동안 비린내가 조금씩 올라왔습니다.

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그리고 떠서 처음 한입먹는 순간에도 약간의 비린내가..

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사실 저는 비린내를 잘 못맡는 스탈인데 제가 느꼈다면, 민감하신분들은 더 심하게 느끼셨을수도 있습니다.

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그런데... 계속 먹으면 먹을수록 비린내는 사라지고 시원하고 얼큰한게 아니겠습니까???

탕을 많이 끓일수록 비린내가 사라지는것 같았습니다.

그리고 국물이 너무 시원해서 해장이 절로되는맛ㅋㅋㅋㅋㅋ

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처음에 비린내 난다고 안먹었으면 정말 후회할뻔 했습니다!

우럭에 살도 많고, 국물도 맛있고, 기본반찬도 맛있어서 한그룻 뚝딱 했습니당!

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목포에서만 먹을수있는 해장국이니 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다!!

목포 우럭간국 만선식당 방문후기!

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1. 주차장없음. 가게 좁음

2. 비린내 약하신분들은 힘드실수도...

3. 계속 끓이다보면 비린내없이 넘나 시원하고 얼큰함.

4. 목포 방문시 한번쯤 먹어보는걸 강추!

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재방문 의사 100%입니다!

목포맛집 & 목포신자유시장 & 목포남진야시장 & 삼치회 &삼치구이 & 삼치 & 목포음식

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목포 9미에 속하진 않지만, 지인의 강력한 추천으로 먹어보기로한 삼치회!

삼치회가 뭔지도 몰랐는데 엄청 맛있다고해서 궁금했습니당.

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삼치회로 유명한 가게들도 몇개있었는데, 그중 가장 끌렸던 한샘이네를 방문했습니당.

한샘이네는 목포 자유시장안에 위치해있습니다.

시장 주차장에 주차하시면 됩니당.

신자유시장은 남진야시장 으로도 불립니다(매주 금,토).

시장이라서 수산, 청과등 다양한 물품들을 판매하고 있습니당.

시장 안쪽으로 쭉~~ 들어가다 보면 한샘이네가 있습니다.

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가게는 넓지않고, 좌식테이블과 홀테이블이있습니다.

메뉴판입니다. 여러종류의 회를 판매하고있습니다.

시장내에서 회를 가져와서 먹을수도 있습니다.

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저희는 삼치회 40,000원짜리 주문!

한샘이네를 선택한 이유중 하나는 삼치회와 함께 구이와 찌개가 같이 나온다는점!

가성비가 좋을것 같아서 선택했어요.

기본으로 한상 거하게 차려집니다. 반찬만 먹어도 배부를것 같은..ㅋㅋㅋㅋ

한샘이네에서도 처음처럼을 판매하지 않았습니다ㅠㅠㅠ

그래서 어쩔수없이 진로로...

드디어 등장한 삼치회!(40,000원)

양은 2인이 먹기에 충분한것 같습니당.

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빛깔이 넘나 핑크핑크합니당!!

삼치회는 먹는법이 굉장히 특이했습니다.

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1. 먼저 김을 깔고

2. 삼치회를 특제 소스 & 된장소스에 찍은뒤

3. 적당량의 밥을 올린다.

3. 그리고 파김치와 개인기호에 맞게 마늘&고추를 넣어서 먹으면 됩니당!

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회를 밥이랑 같이 싸먹는게 너무 특이했는데요.

먹다보니 그 이유를 알것 같았습니다.

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삼치회는 식감이 딱히 없이 물렁거리는 느낌이라서 식감을 살리기위해 밥과 파김치를 넣어서 먹는듯 합니당.

(개인적인 추측일 뿐입니다)

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회만 먹는것보다 싸서 먹는게 좀더 맛이 좋았습니다.

요건 삼치뱃살 입니다!

물렁물렁한 다른부위와는 다르게 여긴 완전 꼬독꼬독!!

일반 생선회 지느러미와는 완전 다른 꼬독함이었습니다!

완전 제가 젤 많이 먹은 부위입니다

꼭 한번 드셔보세욤!

다음은 우리에게 익숙한 삼치구이입니다.

회를 뜨고난뒤 남은부분으로 구이를 한것인데, 생각보다 살이 많았습니다.

간도 적당히 잘 돼있어서 계속 손이갔습니다ㅋㅋ

다음은 삼치 찌개입니다!

약간 조림같은 비쥬얼이죠?ㅋㅋㅋ

맛도 조림에 국물을 더한 맛입니다.

(이건 민어매운탕과 맛이 비슷....)

목포 스타일인것 같습니다.

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살이 굉장히 많이 들어있습니다!

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이렇게 차려진 한상!

정말 많이나와서 3명이서 먹어도 충분할것 같아요!

40,000원에 이정도면 가성비도 넘나 좋은것 같고요!

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완전 만족했던 한끼였습니당

맛집이긴 맛집인것 같습니다.

월요일이었는데도 저녁 6시가되니 모든 테이블이 예약으로 다 찼었어요!

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저녁시간에 가실분은 혹시모르니 예약하시는것도 추천드립니당.

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목포 삼치회 한샘이네 방문후기!

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1. 시장 주차타워에 주차가능

2. 삼치회는 특이한 맛과 식감이어서 한번쯤 먹어볼만함!

3. 가격대비 나오는 메뉴가 너무좋아서 가성비가 넘나 좋음!

4. 평일 저녁시간에도 사람이 많으니 예약문의 전화는 필수!

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저는 삼치회가 먹고싶을때 재방문 의사 100%입니당.

목포맛집 & 홍어 & 홍어맛집 & 라면맛집 & 홍어회 & 목포음식 & 목포9미

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전라남도 하면 홍어가 유명하쥬!

전남이 고향도 아닌데 홍어를 좋아하던 아빠덕에 저도 홍어를 먹고자라 거부감이 없던찰나에!

목포에 듣도보도못한 홍어라면이 있다는 얘기에 바로 방문해보기로 결정!

영업시간

매일 11:00 - 21:30

일요일 13:30 - 21:30

가게 이름부터가 라면집 같죠??ㅋㅋㅋ

국내에 유일한 홍어라면집이라 기대가 크면서도 홍어라면을 한번도 못어보지못해서 못먹지 않을까 하는 불안감도 있었어요ㅋㅋㅋㅋ

주차장은 따로없어서 골목길에 주차하시면 됩니다. 편스토랑등 여러 매체아 나온적이 있어 좀 유명해졌나봐요.

다양한 라면과 홍어음식을 판매하고 있습니당.

가게는 넓지 않습니다. 들어가면 바로 주방이 보이고, 홀에 테이블이 3개, 룸에 4개정도 있습니다.

저는 홍어라면과, 혹시 홍어향이 너무 강해서 못먹을것을 대비하여 오징어라면을 주문했습니당.

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주문시 사장님께서 홍어라면 먹어봤는지, 홍어를 잘먹는지 등을 물어보십니다.

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홍어는 열을 가하면 더 향이 진해진다는 얘기를 많이 들어온터라ㅠㅠㅠㅠ

긴장하며 라면을 기다렸습니당.

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기본 셋팅입니당.

드디어 등장한 홍어라면(10,000원)!!!

일단 비쥬얼은 그냥 라면이고, 서빙될때 남친은 홍어냄새가 난다했지만 전 못맡았습니다.

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국물을 아무생각없이 먹을경우 홍어향 때문에 국물을 뿜을수도 있다는 얘기를 듣고, 조심스레 한숟가락 먹어보았습니다.

그런데.... 정말 완전 맛있었던거 있죠!!!

홍어향도 과하지 않고, 시원하고 톡쏘면서 아주아주 정말 맛있었습니다!!

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면발을 먹어보니 국물보다는 면발에서 홍어향이 좀더 났습니다.

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국물+면발+홍어 까지 같이먹어보니 홍어 특유의 향이 확나면서 코를 자극하는데!

완전 미미!

홍어 좋아하시는분들 완전 강추합니당!

삭힌홍어를 조금 먹을수있는 남친은 국물+면발 까지는 잘 먹었어요.

저도 엄청 푹산힌 홍어까진 잘못먹지만, 그래도 어느정도는 먹는편이라 정말 무난하게 맛있게 먹을수 있었습니당.

아마 홍어를 하나도 못드시는 분들한테는 좀 힘드실수도 있어요.

이건 오징어라면(8,000원)입니다. 해물이 많이들어가서 시원하고 맛있었어요!

다 먹고 계산하는데 사장님께서 직접 삭힌 홍어회를 한점씩 먹어보라고 주셨어요.

진짜 홍어회도 너무너무 맛있었습니다. 다른곳과는 다르게 쫀득하면서 삭힘도 적당했어요.

라면먹는 중간에 홍어회를 포장하러 오시는분들이 많았는데, 맛있어서 그랬나봐요.

사장님께서 직접 숙성시키신다고하니, 다음에 방문할땐 홍어회도 포장해올까 합니당.

타지에서 왔다하니 사장님께서 넘나 친절하게 여행코스도 직접 알려주셨어욤.

목포 목포라면홍어라면 방문후기!

1. 주차공간은 따로없음

2. 가게가 넓지않아 성수기땐 웨이팅 해야함

3. 홍어 좋아하시는 분이라면 한번쯤 먹어보길 완전 강추!

4. 향이 많이 강하지 않아서 완전 초보자 아니면 가능할듯!

저는 다음에 무조건 재방문 예정입니당!

목포맛집 & 쫄복탕 & 목포쫄복탕 & 해장국 & 목포음식

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식객허영만의 백반기행에 나왔던! 목포에서만 먹을수있는 해장하기에 좋은 쫄복탕 포스팅입니당!

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여행계획을 짜면서 아침은 무조건 해장음식을 먹자라고 정했기때문에, 해장에 좋은 음식을 찾던중

처음들어보는 쫄복탕을 알게됐습니다.

영업시간

매일 08:00 - 20:00(라스트오더 19:00)

브레이크타임 16:00 - 17:00

가게앞 갓길주차 가능

주차장은 따로없고, 가게앞 갓길 빈곳에 주차하시면 됩니당.

가게는 방처럼 돼있어서 신발벗고 들어가야하며, 테이블은 14-15개정도 있습니다.

메뉴판 입니다. 여러 복지리가 있지만 저희는 쫄복탕 주문!

먼저 와계시는 손님들이 드시면서 연신 아~ 아~ 거리시길래 맛이 넘나 궁금해졌고요ㅋㅋㅋㅋ

기본 반찬입니다. 반찬이 부족하신분은 셀프바에서 더 가져다 드시면 됩니당.

바로 서빙된 쫄복탕(13,000원)! 국물이 아주 걸~~~쭉해보입니다.

국물 한입먹어보니 정말 속이 뜨끈해지면서 해장이 절로되는 느낌!!

쫄복탕을 맛있게 먹는방법은 부추를 넣어서 본인 입맞에 맞게 간을 맞춘다음, 밥을 절반씩 넣어서 먹으면 된다는것!

칼칼하게 드실분은 부추를 좀더 많이 넣고, 매운거 못드시는분은 굳이 부추 안넣고 드셔도 맛있었어요

정말 중독되는 국물맛이었습니다. 계속계속 숟가락이 가게되는ㅋㅋㅋㅋㅋ

먹을때마다 해장이돼서 저도모르게 캬아~~ 소리를 내게 되더라구요ㅋㅋㅋ

복지리보다는 국물이 걸죽하고 좀더 깊은 맛이 났습니다.

목포에 가게되면 다시한번 해장하러 가고 싶어요!

목포 조선쫄복탕 방문후기!

1. 가게 근처 갓길에 주차가능

2. 해장용으로 강추!

3. 비린내 1도없어서 남녀노소 모두 맛있게 먹을수있음

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재방문의사 100%입니당!

목포 맛집 & 민어회 & 민어회코스 & 민어요리 & 민어정식 & 목포중앙횟집 & 목포9미

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이번 포스팅은 목포 3미 민어회 입니당!

민어회는 6월부터 맛이오르기 시작해서 여름에 더 많이 먹는 생선인데요.

그냥 지나칠수없어서 먹어보기로 결정!

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민어거리가 따로있을 만큼 목포는 민어가 엄청 유명한데, 그중 중앙횟집을 방문했습니당.

영업시간

매일 09:00 - 22:00

민어거리가 있어서 민어횟집이 몰려있어요.

알아보시고 원하시는 횟집 가시면 됩니당ㅋㅋ

메뉴판입니다. 저희는 민어회,민어전,민어찜,매운탕이 나오는 민어2인정식 주문!

가게 내부는 찍지못했는데, 넓진 않습니다.

좌식이고, 테이블은 4-5개정도밖에 없었어요.

여기도 목포음식 명인인증서가 있습니당.

이날 날이 너무 추웠는데 정말 센스있게 뜨거운 물티슈를 주셨어요ㅋㅋㅋ

이런 매너에 치이죠!

민어회와 함께 기본 찬들이 나옵니다.

기본으로 나오는건 수육과 묵은지, 가지&도토리묵입니다.

기호에 맞게 찍어먹을수 있도록 양념장은 간장, 된장+참기름, 특제 초장소스가 나와요.

각 부위마다 찍어먹는 소스가 달라서 입맛에 맞는걸로 찍어드시면 됩니당!

메인인 민어회 등장! 색이 넘나 예쁘죠ㅋㅋㅋ 식감이 포슬포슬하다는 얘기를 듣고 갔는데 먹어보니 생각보다 쫄깃한 식감도 있었어요. 포슬포슬+쫀득쫀득 넘나 맛있었습니당!!

상추와 미나리를 같이 싸서 먹으면 맛이 한층더 좋아집니당!

잎새주가 입맛에 안맞아서 즐겨마시는 처음처럼을 주문하려 했으나....

이럴수가! 여긴 처음처럼이 없었습니다(이후 제가 방문한 모든가게들에서도 처음처럼이 없었다는ㅠㅠㅠ)

그래서 할수없이 참이슬을 주문했어요!

목포 사람들은 처음처럼이 약해서 안먹나 봅니다ㅠㅠㅋㅋㅋ

다음은 민어전과 민어 부속물입니다.

가시때문에 동태전을 잘 못먹는데 민어전은 가시도 하나도 없고 너무 맛있어서 엄청 먹었어요ㅋㅋㅋ

민어전을 좀 더 맛있게 먹는팁! 묵은지와 함께 먹으면 느끼함 1도없이 정말 맛있게 먹을수 있습니다.

묵은지가 신의 한수였다는ㅋㅋㅋ

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많은 횟집중에서 중앙횟집을 선택한 이유는 바로, 민어 부속물이 좀 더 다양하게 나와서입니다.

일반적으로 나오는 껍질숙회 + 부레 + 민어뱃살에 추가적으로 뼈다짐이 나옵니당!

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민어뱃살은 정말 꼬독꼬독 엄청 맛있었어요! 모든 뱃살은 다 맛있나봅니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

세꼬시를 안좋아하는 저에게 뼈다짐은 별로였어요. 그래도 남친은 맛있다고 다먹었습니다!

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그리고 핵심인 민어부레!

'민어가 천냥이면 부레가 구백냥'이라는 말이 생길정도로 부레를 엄청 귀하게 여기는데요.

먹어보니.. 처음먹어보는 맛과 식감이었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

이걸 어떻게 말로 표현해야할지 모르겠지만...

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부들부들함과 캬라멜같이 찐득찐득하지만 절대 이빨에 달라붙지않는.....

고소하면서 찐득하면서 되게 신기한 맛과 식감이었어요

이건 드셔보신분들만 공감하실듯 합니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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부속물은 함께 나온 소금에 찍어드시면 됩니당.

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다음은 민어찜입니다.

중앙횟집을 선택한 또다른 이유는 바로 이 민어찜때문!

민어초무침으로 변경가능한데 초무침은 아는맛일것 같아서 여기서만 먹을수있는 민어찜으로 결정!

근데 결정하기 너무너무 잘한거있죠

이거 정말정말 맛있었습니다!! 안먹었으면 후회할뻔 했어요ㅋㅋ

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이건 서비스로 주신 고구마튀김과 전갱이였나(?) 아무튼 생선튀김 입니다.

이렇게 차려진 한상!

둘이 먹기엔 양이 넘나 많았네요ㅠㅠㅠㅠ

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다음 나온 메뉴는 민어매운탕입니다.

매운탕은 드시다 먹고싶음 달라고 해야 주세요. 기다리고 있으면 안나온다는ㅋㅋㅋ

이건.. 그동안 먹어왔던 매운탕과 다른 맛이었어요ㅋㅋㅋ

원래 매운탕이라하면 칼칼함과 시원함이 느껴져야하는데....

이건 조림에 물을 넣은맛???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(다른 회의 매운탕을 먹어봐도 이와 같은 맛이었습니다. 아마도 목포 스타일인듯.......??ㅋㅋㅋ)

그렇지만 맛없진 않았어요 묘하게 끌리는 맛ㅋㅋㅋㅋ

매운탕을 달라하니 추가 반찬이 더나오고.... 공기밥까지 주셔서 넘나 배가불러 공기밥은 안주셔도 된다했어요ㅋㅋ

이렇게 차려진 한상....ㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 반찬 엄청 넉넉하게 주십니다!!

마지막으로 나온 후식용 식혜!

이것도 맛있었어요ㅋㅋㅋ

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진짜 배터지는줄ㅠㅠ 더 먹을수없는 제 위가 넘나 야속했습니당ㅠㅠ

목포 민어회코스 중앙횟집 방문후기!

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1. 가게는 넓지 않습니다

2. 민어 부속물을 제대로 즐기고 싶다면 추천!(다른곳엔 없는 뼈다짐이 나옴)

3. 민어찜을 먹어보고싶다면 추천!

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여름 민어를 먹어보러 재방문할 예정입니당!