클레어영의 영스토리

목포맛집 & 홍어삼함 & 목포9미 & 목포식당 & 목포음식 & 홍탁

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목포에서의 마지막 식사! 아쉽긴하지만 마지막을 거하게 장식하기위해 목포9미중 2미인

홍어삼합을 먹으러 왔습니당!

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목포에 홍어삼합으로 유명한곳은 2군데가 있는데요. 그곳은 정말 홍어만을 위한곳이고, 저랑 남친 둘다 홍어 매니아급은 아니라...

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다른식당을 찾던중, 홍어삼합과 간장게장을 동시에 먹을수있는 곳이 있어서 방문해보았습니당!

영업시간

매일 10:00 - 22:00

주차장 있음

가게가 참 예쁘네요. 주차는 가게 맞은편 넓은 공터에 하시면 됩니당.

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가게내부는 상당히 넓습니다. 룸도 여러개 있어서 단체로 오기에도 좋을듯 합니다.

메뉴판입니다.

홍어를 수입산으로 먹을까, 국내산으로 먹을까 고민하다가 이왕 먹는거 국내산으로 먹어보기로 했습니다.

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인동주마을 정식 주문(국내산, 흑산도홍어)!

주문시 삭힌홍어만 먹을지, 아니면 삭힌것과 안삭힌것 반반먹을지 물어봅니다.

저희는 반반으로 주문했습니다.

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그리고 인동주마을의 시그니쳐인 인동초 막걸리도 주문!

주문하고 얼마뒤 한상 거하게 차려집니다.

홍어와 수육 묵은지 그외 반찬들이 나옵니다.

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삭힌홍어&안삭힌홍어 반반입니다.

색깔과 냄새로 충분히 구분 가능합니다.

홍어+수육+묵은지를 합체해서 홍어삼합 완성!

고춧가루소금과 초장중에 골라서 찍어드시면되는데, 저는 개인적으로 초장보다 고춧가루소금에 찍어먹는게 더 맛있었습니다.

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초장이 홍어의 맛을 다 가려서 별로였습니당.

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수육도 생각보다 너무 맛있었어요. 수육만 추가로 주문하시는 분들도 있었습니다.

이건 홍어 코 입니다.

마치 콧물같이 생겼죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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삭힌홍어 코가 엄청 쎄다고 했는데 여긴 안삭힌 홍어 코만 나왔습니당.

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안삭힌홍어는 좀 질긴편이고 개인적으로 별로였습니다.

삭힌홍어는 질긴식감이 덜했지만, 좀더 삭혔으면 좋겠다 싶었습니다.

인동초 막걸리(5,000원)입니다.

양이 엄청나게 많습니다.

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맛은 술이아닌 약을 먹는 느낌이었습니다.

약간 씁쓸하면서 술맛도 나고...

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술을 먹지만 건강해지는 느낌이었습니다ㅋㅋㅋ

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홍탁을 하려고 막걸리를 주문했으나, 홍어의 삭힘이 쎄지않아 홍탁을 제대로 즐기지 못했습니다.

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게장은 달라고해야 주십니다.

홍어삼합을 먹다 게장이 먹고싶어지면 달라고 하시면 됩니다.

게장은 살이 많이 차있고, 내장상태도 좋아보였습니다.

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간장은 짜지않고 달달하면서 맛이 좋았습니다.

게딱지에 있는 내장을 모아서 밥을 비벼먹으니 아주 맛있습니당.

같이들어있던 새우장도 비린맛없이 맛있었습니다.

다음은 홍어애국 입니다.

홍어애는 홍어 간인데요, 홍어의 삭힘이 쎄지않아 홍어애국도 무난하게 먹을수 있었습니다.

약간 우거지국과 비슷한 맛이었습니다.

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이렇게 차려진 한상.

둘이서 충분히 배불리 먹기 좋았습니다.

목포 홍어삼합 인동주마을 방문후기!

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1. 주차장 있음. 가게가 넓어서 단체도 가능

2. 삭힌홍어&안삭힌홍어 둘다 먹을수있음

3. 쎄지않은 홍어맛과 간장게장까지 먹을수있어서 초보자들에겐 추천!

4. 삭힌홍어를 어느정도 먹을수 있는 분들에겐 비추(삭힘정도 조절가능한지는 모르겠어요)

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재방문 의사는 30%입니다.

목포맛집 & 홍어 & 홍어맛집 & 라면맛집 & 홍어회 & 목포음식 & 목포9미

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전라남도 하면 홍어가 유명하쥬!

전남이 고향도 아닌데 홍어를 좋아하던 아빠덕에 저도 홍어를 먹고자라 거부감이 없던찰나에!

목포에 듣도보도못한 홍어라면이 있다는 얘기에 바로 방문해보기로 결정!

영업시간

매일 11:00 - 21:30

일요일 13:30 - 21:30

가게 이름부터가 라면집 같죠??ㅋㅋㅋ

국내에 유일한 홍어라면집이라 기대가 크면서도 홍어라면을 한번도 못어보지못해서 못먹지 않을까 하는 불안감도 있었어요ㅋㅋㅋㅋ

주차장은 따로없어서 골목길에 주차하시면 됩니다. 편스토랑등 여러 매체아 나온적이 있어 좀 유명해졌나봐요.

다양한 라면과 홍어음식을 판매하고 있습니당.

가게는 넓지 않습니다. 들어가면 바로 주방이 보이고, 홀에 테이블이 3개, 룸에 4개정도 있습니다.

저는 홍어라면과, 혹시 홍어향이 너무 강해서 못먹을것을 대비하여 오징어라면을 주문했습니당.

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주문시 사장님께서 홍어라면 먹어봤는지, 홍어를 잘먹는지 등을 물어보십니다.

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홍어는 열을 가하면 더 향이 진해진다는 얘기를 많이 들어온터라ㅠㅠㅠㅠ

긴장하며 라면을 기다렸습니당.

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기본 셋팅입니당.

드디어 등장한 홍어라면(10,000원)!!!

일단 비쥬얼은 그냥 라면이고, 서빙될때 남친은 홍어냄새가 난다했지만 전 못맡았습니다.

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국물을 아무생각없이 먹을경우 홍어향 때문에 국물을 뿜을수도 있다는 얘기를 듣고, 조심스레 한숟가락 먹어보았습니다.

그런데.... 정말 완전 맛있었던거 있죠!!!

홍어향도 과하지 않고, 시원하고 톡쏘면서 아주아주 정말 맛있었습니다!!

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면발을 먹어보니 국물보다는 면발에서 홍어향이 좀더 났습니다.

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국물+면발+홍어 까지 같이먹어보니 홍어 특유의 향이 확나면서 코를 자극하는데!

완전 미미!

홍어 좋아하시는분들 완전 강추합니당!

삭힌홍어를 조금 먹을수있는 남친은 국물+면발 까지는 잘 먹었어요.

저도 엄청 푹산힌 홍어까진 잘못먹지만, 그래도 어느정도는 먹는편이라 정말 무난하게 맛있게 먹을수 있었습니당.

아마 홍어를 하나도 못드시는 분들한테는 좀 힘드실수도 있어요.

이건 오징어라면(8,000원)입니다. 해물이 많이들어가서 시원하고 맛있었어요!

다 먹고 계산하는데 사장님께서 직접 삭힌 홍어회를 한점씩 먹어보라고 주셨어요.

진짜 홍어회도 너무너무 맛있었습니다. 다른곳과는 다르게 쫀득하면서 삭힘도 적당했어요.

라면먹는 중간에 홍어회를 포장하러 오시는분들이 많았는데, 맛있어서 그랬나봐요.

사장님께서 직접 숙성시키신다고하니, 다음에 방문할땐 홍어회도 포장해올까 합니당.

타지에서 왔다하니 사장님께서 넘나 친절하게 여행코스도 직접 알려주셨어욤.

목포 목포라면홍어라면 방문후기!

1. 주차공간은 따로없음

2. 가게가 넓지않아 성수기땐 웨이팅 해야함

3. 홍어 좋아하시는 분이라면 한번쯤 먹어보길 완전 강추!

4. 향이 많이 강하지 않아서 완전 초보자 아니면 가능할듯!

저는 다음에 무조건 재방문 예정입니당!